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4、体外抗氧化活性试验1)对DPPH自由基的清除能力以质量浓度为横坐标,清除率为纵坐标作图,得到各样品质量浓度与DPPH自由基清除率的关系,试验结果见图2~5。由图2~5可知,随着各样品质量浓度的增加

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2、响应面优化1)BBD试验方案及结果在单因素试验基础上,固定果胶酶加酶量1.33%,溶剂原料比25mL/g,选取提取温度A)、均质转速B)和提取时间C)这三个显著因素为考察变量素,每个因素取三个水平

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